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食品安全管理体系规定危害的控制计划包括（）
A.操作性前提方案
B.HACCP计划
C.前提方案
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多项选择题
按照食品安全管理体系要求，消毒方法包括（）
A.加热
B.化学药剂
C.熏蒸
D.水清洗
