单项选择题
下面关于油品氧化说法正确的是（）。
（A）空气不流通会加快油品的氧化
（B）温度升高会导致油品氧化速度变慢
（C）光的照射、接触金属等都会促进油品氧化
（D）光的照射会降低油品氧化速度
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单项选择题
蒸发和氧化与空气的接触情况有关，油品接触空气的面积越大，空气流通越快，则（）。
（A）蒸发越快，但氧化越慢
（B）蒸发越慢，但氧化越快
（C）蒸发和氧化都越慢
（D）蒸发和氧化都越快 -
单项选择题
蒸发和氧化都与温度变化有着密切关系，温度升高，则（）。
（A）蒸发和氧化速度变快
（B）蒸发和氧化速度变慢
（C）蒸发变快，氧化变慢
（D）蒸发变慢，氧化变快 -
单项选择题
下面关于油品的蒸发和氧化原理说法正确的是（）。
（A）蒸发是化学变化，氧化是物理变化
（B）蒸发是物理变化，氧化是化学变化
（C）蒸发和氧化都是物理变化
（D）蒸发和氧化都是化学变化
