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多项选择题

上海老饭店的本帮菜名菜有()。

    A.以蒸著称的八宝鸡
    B.以烧见长的青鱼秃肺
    C.以刀工出名的扣三丝
    D.以色取胜的生煸草头
    E.以汤闻名的竹笋腌鲜汤

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