问答题
简答题
试问对食品进行营养强化有何目的意义？营养强化时又有什么具体要求？
【参考答案】
目的意义：
（1）向食品中添加天然含量不足的营养素；
（2）补充食品在加工、贮藏等过程中损失的营养素......
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