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问答题

简答题

液体食品的特点

    【参考答案】

    (1)种类繁多(如牛奶、果汁、菜汁、糖浆、油类、酱类、水、醋、酒、淀粉糊等)
    (2)性质差别大(如黏度上有差别......

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