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问答题

简答题

气调贮藏原理是什么?

    【参考答案】

    ①新鲜果蔬的呼吸作用受到抑制,从而降低呼吸强度,推迟呼吸高峰出现的时间,延缓新陈代谢速度,结果推迟果实的成熟衰老。......

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