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单项选择题
在下列制定学生营养食谱的原则中不正确的是（）。
A.尽量多地提供富含钙的食物和饮料，每份午餐提供的钙不应低于400mg
B.确保优质蛋白质的供应
C.考虑当地的饮食状况和学生的经济负担能力，因地制宜，充分利用当地食物资源
D.午餐可用糕点、甜点取代主副食
E.保证一定量蔬菜和水果的供应 -
单项选择题
我国建议学龄前儿童每天蛋白质供能为总能量的（）。
A.10％～11％
B.11％～12％
C.12％～13％
D.13％～14％
E.14％～15％ -
单项选择题
中国营养学会建议乳母膳食钙适宜量每日应达到（）。
A.750mg
B.800mg
C.1000mg
D.1200mg
E.1500mg
