单项选择题
凉拌菜更容易引起下列哪种食物中毒（）？
A.沙门氏菌食物中毒
B.肉毒梭菌食物中毒
C.变形杆菌食物中毒
D.志贺氏菌食物中毒
E.金黄色葡萄球菌食物中毒
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单项选择题
下列肉毒毒素中致死能力最强的为（）。
A.A型
B.B型
C.D型
D.E型
E.F型 -
单项选择题
肉毒毒素中毒可导致神经肌肉松弛性麻痹，以下最早出现麻痹的肌肉是（）。
A.眼部肌肉
B.口咽部肌肉
C.四肢骨骼肌
D.呼吸肌
E.腹肌 -
单项选择题
肉毒毒素是一种典型的神经毒素，它主要通过以下哪种机制影响神经冲动的传递，使神经肌肉松弛性麻痹而产生中毒症状（）？
A.阻止乙酰胆碱的释放
B.阻断钠离子通道
C.阻断钾离子通道
D.阻断钙离子通道
E.抑制细胞能量代谢
