单项选择题
《乳品质量安全监督管理条例》中规定，乳制品生产企业不得购进（）等化学物质残留超标，或者含有重金属等有毒有害物质、致病性的寄生虫和微生物、生物毒素以及其他不符合乳品质量安全国家标准的生鲜乳。
A.兽药
B.精饲料
C.饲料
D.饲料添加剂
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单项选择题
《乳品质量安全监督管理条例》中规定，奶畜养殖者，禁止销售在规定（）内的奶畜产的生鲜乳。
A.用药期
B.休药期
C.用药期和休药期
D.防疫期 -
单项选择题
《乳品质量安全监督管理条例》中规定，乳制品生产企业应当符合良好生产规范要求，国家鼓励乳制品生产企业实施（）体系。
A.ISO9001
B.产品质量领先管理
C.危害分析与关键控制点
D.食品安全防控 -
单项选择题
乳制品生产企业应当建立（）制度，采取质量安全管理措施，对乳制品生产实施从原料进厂到成品出厂的全过程质量控制，保证产品质量安全。
A.食品安全
B.质量管理
C.风险管理
D.质量保证
