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单项选择题
面粉异物的污染一般是植物种子和（）二种。
A.无机夹杂物
B.有机夹杂物
C.无机盐
D.有机物 -
单项选择题
面粉在环境温度和（）条件下促使营养物质分解。
A.贮存
B.湿度
C.气候
D.污染 -
单项选择题
合理选择原料，保持各种营养素的（）和质量的平衡。
A.营养
B.分配
C.数量
D.蛋白质
