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单项选择题
膳食中不利于钙吸收的因素为（）。
A.谷物中植酸
B.过多的蛋白质
C.过多的脂肪
D.食物偏甜 -
单项选择题
烟酸的生理功能是（）。
A.参与羟化反应
B.促进胶原合成
C.葡萄糖耐量因子的组成成分
D.参与血液凝固作用 -
单项选择题
人体铁过载会损伤的主要靶器官是（）。
A.肺
B.小肠
C.肝脏
D.大肠
