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单项选择题
常见的点菜服务方法不包括（）点菜法。
A.心理
B.习惯
C.程序
D.推销 -
单项选择题
龙井虾仁这道菜是以（）方式来命名的。
A.寓意命名
B.主料加味型命名
C.主料加配料命名
D.菜肴的主料与形状命名 -
单项选择题
为顾客示酒之前，餐厅服务员要将酒瓶瓶身、瓶口擦干净，检查一下酒是否（），是否是餐厅顾客所需要的那种酒，酒瓶有没有破裂。
A.过期、变味
B.变色、变味
C.过期、变质
D.过期、变色
