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单项选择题
为防止霉变，玉米含水量应控制在()
A．18％以下
B．16％以下
C．14.5％以下
D．12.5％以下 -
单项选择题
完整的营养调查应包括()
A．膳食调查、生化检查、称重
B．膳食调查、生化检查、记帐
C．膳食调查、生化检查、机体营养状况检查
D．膳食调查、机体营养状况检查、称重 -
单项选择题
碳水化合物在营养学上也称之为()
A．糖类
B．多糖类
C．单糖类
D．寡糖类
