问答题
简答题
高温黄豆饼粉与低温黄豆饼粉在加工工艺上有何不同？对其质量有何影响？
【参考答案】
高温黄豆饼粉与低温黄豆饼粉在加工工艺上的区别在于蒸炒温度不同。高温黄豆饼粉的蒸炒温度为130℃-140℃。低温黄豆饼粉的......
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