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判断题
PCR技术可应用于食品致病微生物的检测。 -
多项选择题
属于基础性新学科的是（）。
A.厌氧微生物学
B.亚病毒学
C.食品微生物学
D.土壤微生物学 -
多项选择题
可以通过微生物发酵后获得的产品是（）。
A.酱油
B.茅台酒
C.味精
D.酸牛奶
