欢迎来到建筑考试题库网
建筑考试题库官网
登录
注册
首页
注册建造师
注册建筑师
消防工程师
造价工程师
注册环保工程师
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
食品工艺学
>
农产品加工工艺学
搜题找答案
判断题
食品化学保藏就是在食品生产和储运过程中使用各种添加剂提高食品的耐藏性和达到某种加工目的。
【参考答案】
错误
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
对微生物细胞而言，5%的食盐溶液属于高渗溶液。
判断题
进行辐射处理时，射线剂量越大，微生物的死亡速率越快，因此，食品辐射时应采用大剂量辐射。
判断题
微波可以用食品的膨化。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
