相关考题
-
单项选择题
在淡炼乳的生产中，允许加入的稳定剂为分析纯柠檬酸和磷酸的钠盐，但添加量不得超过（）%。
A.0.05
B.0.10
C.0.15
D.0.20 -
单项选择题
在淡炼乳的理化指标中，特级淡炼乳的杂质度小于等于（）mg/kg。
A.1.5
B.2.0
C.2.5
D.3.0 -
单项选择题
在淡炼乳的理化指标中，一级淡炼乳的酸度小于等于（）°T。
A.40
B.42
C.44
D.46
