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多项选择题
白酒的三种酿造方式为()
A.固态法白酒
B.液态法白酒
C.发酵法白酒
D.固液态法白酒 -
单项选择题
第几届品酒大会首次提出用香型来区分各个地方白酒的的差异()
A.第一届
B.第二届
C.第三届 -
单项选择题
酱香型白酒的发酵设备及发酵形势为()
A.泥窖、液态发酵
B.石窖、固态发酵
C.缸窖、液态发酵
D.泥窖、固态发酵
