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多项选择题

餐饮具使用和消毒时下列正确的是()

    A.蒸汽消毒持续时间20分钟以上
    B.餐饮具应一人一用一清洗消毒
    C.蒸汽消毒时温度应保持在不小于100℃
    D.先使用250mg/L的含氯消毒液浸泡消毒后再蒸汽消毒

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