相关考题
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单项选择题
制作野兔肉批要把野兔肉肉馅和其他肉馅（）。
A.搅打上劲
B.搅拌均匀
C.炒熟
D.蒸熟 -
单项选择题
制作苹果煎鹅肝的原料有（）。
A.黑橄榄
B.玉桂粉
C.百里香
D.橄榄油 -
单项选择题
野兔肉批制作成熟并完全冷却后，要从排气孔处（）。
A.浇入薄荷少司
B.浇入辣根少司
C.浇入兔烧汁
D.浇满胶冻汁
