多项选择题
中餐宴会服务中错误的做法是（）
A.宴会前15分钟左右摆上冷盘
B.上菜位置在副主人右边进行
C.宴会座次安排的重点是确定各桌的主宾位
D.白葡萄酒斟七成满
E.服务中先问斟饮料最后问斟葡萄酒
点击查看答案&解析
相关考题
-
多项选择题
主酒吧又称：（）
A.open bar
B.英美正式酒吧
C.service bar
D.English Pub
E.音乐厅 -
多项选择题
属于中国十大名茶的有（）
A.西湖龙井
B.黄山毛峰
C.六安瓜片
D.信阳毛尖
E.君山银针 -
单项选择题
调酒师接到调酒单后应及时调酒，一般要求正常营业时（）内调制好客人所点的酒水。
A.1分钟
B.3分钟
C.5分钟
D.10分钟
