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单项选择题
人、牛、羊、猪、鸡、马、鹿、鸽子、海鸥等均可能为大肠杆菌O157：H7的携带者，其中（）是最主要的传播载体。人与人接触也可传播。
A.鸡肉
B.牛肉
C.羊肉
D.猪肉 -
单项选择题
死亡率最高的食物中毒是（）
A.真菌及其毒素食物中毒
B.有毒植物中毒
C.化学性食物中毒
D.细菌性食物中毒 -
单项选择题
我国规定，玉米、花生、花生油、坚果和干果（核桃、杏仁）中黄曲霉毒素≤（）
A.15ug/kg
B.5ug/kg
C.20ug/kg
D.10ug/kg
