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单项选择题
属于复合调料味的佐料是（）。
A.盐
B.油
C.糖醋汁
D.醋 -
单项选择题
意大利式菜中用（）作调料较多。
A.芥末
B.番茄酱
C.茴香
D.酒 -
单项选择题
意大利的烹饪技术着重食物的本质，其口味以（）闻名。
A.清淡
B.重油
C.味甜
D.原汁原味
