问答题
简答题
阐述饮食美的基本特性，即机能特性、嗜好特性和附加特性三者的关系。
【参考答案】
①在饮食美的“三特性”中，前两个特性所表现的是菜点本身的美，是菜点本身与人的感觉器官相互作用而产......
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