多项选择题
识别假的低热量食品的方法有（）
A.同时观察营养成分表上脂肪和碳水化合物的含量，识别“低脂”和“无糖”陷阱
B.注意能量单位是千焦还是大卡，1大卡=4.184千焦
C.注意能量单位是千焦还是大卡，1千焦=4.184大卡
D.注意成分表的分量是不是100克
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多项选择题
因减脂期热量摄入比平时要少，需要对营养成分表做些处理以免不小心吃多，以下做法正确的是（）
A.将某食物成分表上能量的NRV%乘以2
B.将某食物成分表上碳水化合物的NRV%乘以2
C.将某食物成分表上脂肪的NRV%乘以2
D.将某食物成分表上蛋白质的NRV%乘以2 -
多项选择题
关于成分表中的营养素参考值，以下说法正确的是（）
A.常用NRV%来表示
B.按照每日能量消耗2000大卡作为基准
C.按照每日能量消耗1200大卡作为基准
D.蛋白质、脂肪、碳水化合物分别按照每日60克、60克、300克作为基准 -
多项选择题
根据法规，营养成分表必需表明哪些营养素的含量（）
A.能量
B.蛋白质
C.脂肪
D.碳水化合物
E.钠
F.维生素
