多项选择题
下列关于氮平衡的描述正确的是（）。
A.健康的成年人应维持在零氮平衡并富余5％
B.处于生长发育期儿童应保持负氮平衡
C.消耗性疾病患者一般处于正氮平衡
D.老年人常处于负氮平衡，因此应注意补充优质蛋白
E.处于生长发育期儿童应保持正氮平衡
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多项选择题
碳水化合物有以下作用（）。
A.参与组织构成
B.节约蛋白质作用
C.促进脂溶性维生紊吸收
D.供能 -
多项选择题
多种因素可导致病人摄取食物不足，常见的情况有以下哪些方面（）。
A.厌食
B.进食能力降低或丧失
C.精神性因素
D.医源性因素
E.摄入障碍 -
单项选择题
重症胰腺炎病人营养支持的首选途径是（）。
A.肠外营养
B.肠内营养
C.经口进食
D.鼻饲
