相关考题
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单项选择题
法国菜常选用稀有名贵的原料，如（）。
A.牛排
B.鸭子
C.鱼
D.蜗牛 -
单项选择题
鹅肝酱是（）的著名菜肴之一。
A.法国
B.美国
C.英国
D.俄罗斯 -
单项选择题
法国菜对（）的选用也有规定，做什么菜时应放及应放多少都有一定的规定。
A.香料
B.芥末
C.辣椒
D.番茄酱
