单项选择题
下列有关营养不良的描述,错误的是()
A.营养缺乏是营养不良的一种表现形式
B.中国居民面临宏量营养素缺乏和微量营养素过剩的双重挑战
C.营养素过量摄入对健康有危害作用
D.营养不良分可表现为营养缺乏或营养过剩
E.中国居民面临微量营养素缺乏和能量过剩的双重挑战
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单项选择题
小分子物质经肠黏膜细胞进入小肠绒毛的毛细血管和淋巴管的过程,称为()()
A.营养素消化
B.营养素同化
C.营养素吸收
D.营养素分解
E.营养素排泄 -
单项选择题
下列有关食物成分的描述,正确的是()()
A.只有营养素能够促进健康
B.只有必需营养素能够促进健康
C.植物性食物中的营养素种类多于动物性食物,因此营养价值更高
D.动物性食物中不含非营养素成分
E.食物中的非营养素成分能够促进健康 -
单项选择题
微量营养素包括两大类,即()
A.维生素和矿物质
B.维生素和胡萝卜素
C.必需氨基酸和矿物质
D.蔬菜和水果
E.蛋白质和微量元素
