相关考题
-
多项选择题
发酵过程中若要实现生产过程中最优化控制，就必须（）.
A.明确控制目标
B.确定影响因素
C.制定实现目标的最佳工艺流程
D.确定产量 -
多项选择题
连续灭菌的基本设备有（）.
A.配料预热罐
B.连消塔
C.维持罐
D.冷却罐 -
多项选择题
发酵工程中，培养基连续灭菌的优点是（）.
A.灭菌的温度较高
B.灭菌时间短
C.培养基营养成分破坏程度低
D.提高发酵率
