相关考题
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单项选择题
天然脂肪中主要是以（）甘油形式存在。
A、一酰基
B、二酰基
C、三酰基
D、一羧基 -
单项选择题
脂肪酸是指天然脂肪水解得到的脂肪族（）羧酸。
A、一元
B、二元
C、三元
D、多元 -
填空题
油脂的三点是（）、（）和（），它们是油脂品质的重要指标之一。
