欢迎来到建筑考试题库网 建筑考试题库官网
搜索
全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 经济类自考 > 05746食品卫生学

名词解释

油脂酸败

    【参考答案】

    油脂由于含有杂质或在不适宜条件下久藏而发生一系列化学变化和感官性状恶化，称为油脂酸败。

    点击查看答案
    上一题 目录 下一题

    相关考题

    微信小程序免费搜题

    All Rights Reserved 版权所有©建筑考试题库(jzkao.com)

    备案号：湘ICP备2020024380号-3

    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题