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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 00202饭店前厅与客房管理

名词解释

缺额预订

    【参考答案】

    是指所接受预订数少于饭店可供房数,因此饭店应拓展客房预订的渠道,健全预订程序及方便宾客进行预订。

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