单项选择题
（）就是利用成功的竞争者或潜在竞争者的行动作为评定依据，其假定是企业最低限度要同那些竞争者的行动相适应。
A.竞争的标准
B.规范的标准
C.历史的标准
D.关键领域的标准
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单项选择题
（）是被认为合理的、理论的或理想的标准，它来自书刊、顾问报告、产业实践或个人的认定。
A.规范的标准
B.竞争的标准
C.关键领域的标准
D.历史的标准 -
单项选择题
（）就是将餐饮企业过去积累的历史资料同其现实情况相比较，并预测其发展变化，即进行时间序列分析或趋势分析。
A.规范的标准
B.历史的标准
C.竞争的标准
D.关键领域的标准 -
单项选择题
（）是指历代传递下来的一种消费方式，是风俗习惯的一项重要内容。
A.宗教习俗
B.消费时尚
C.教育程度
D.消费习俗
