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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 经济类自考 > 05746食品卫生学

名词解释

高温杀菌

    【参考答案】

    是指以杀灭所有通过平板或其它计数方法可以测出的活菌为目的的一种杀菌方式。

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