问答题
简答题
市场上个别商贩为了牟取非法利益，采用化肥浸泡豆芽，这样的豆芽对人体健康构成危害，请写出一种鉴别方法。
【参考答案】
看豆芽杆，化肥浸泡过的其芽杆粗壮、色泽灰白。
看豆芽根，化肥浸泡过的其根短、少根或无根。
看豆粒，化肥浸泡过的其豆粒发蓝。
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