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全部科目 > 农林牧渔职业技能考试 > 茶叶加工工

多项选择题

判断黄大茶烘焙是否足干要素()

    A.茶梗折之即断,梗心呈菊花状
    B.口嚼酥脆,香味浓烈
    C.茶梗显露金色光泽,芽叶上霜为度
    D.温度130-150℃,每笼叶量12kg左右,烘时间约为40-60min

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