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单项选择题
（）的磨法要求是先磨两边，后磨中间。
A.片刀
B.条刀
C.刮刀
D.抢刀 -
单项选择题
塘面磨法，适用于（），重点在于把刀身整体的研磨、打平，使整个刀子保持平整的程度。
A.新刀
B.条刀
C.刮刀
D.片刀 -
单项选择题
研磨刮刀刀刃倾于磨石之上，刀身与磨石成10度角，刀刃右端翘起（）度。
A.2～3
B.1～3
C.2～5
D.3～5
