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单项选择题
餐厅内切忌选用（），因其化学成分高，长期使用会污染空气。
A.鲜花
B.塑料花
C.干鲜花
D.绢花 -
单项选择题
服务简单明了、速度快、人工成本低和有利于用有限数量的服务人员为数量众多的宾客提供服务的是（）服务。
A.美式
B.法式
C.俄式
D.英式 -
单项选择题
目前我国常见的服务方式是（）宴会的服务方式。
A.法式
B.俄式
C.美式
D.英式
