问答题
简答题
怎样科学鉴定豆粕、彭化豆的质量？
【参考答案】
豆粕、膨化豆的质量，不只是要看粗蛋白含量，还要看尿素酶活性和氢氧化钾溶解度，这两个指标，决定产品的生熟度。
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问答题
豆粕、膨化豆的质量，不只是要看粗蛋白含量，还要看尿素酶活性和氢氧化钾溶解度，这两个指标，决定产品的生熟度。
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