单项选择题
A1/A2型题
下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用，除了（）。
A.高蛋白膳食
B.高脂肪膳食
C.大豆及豆制品
D.维生素C、维生素B1和叶酸
E.不饱和脂肪酸
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单项选择题
当接触铅作业人员处于急性铅中毒期时，主要应该提供的膳食是（）。
A.多钙少磷的呈碱性膳食
B.少钙多磷的呈酸性膳食
C.正常膳食
D.高钙高磷膳食
E.呈酸性膳食和呈碱性膳食交替使用 -
单项选择题
婴幼儿胸围与头围大致相等的时间是（）。
A.6个月
B.2岁
C.1岁
D.出生
E.3个月 -
单项选择题
下列不属于食品强化目的的是（）。
A.弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B.补充食品加工损失的营养素
C.使某些食品达到特定目的的营养需要
D.使食品具有某种色泽和特殊口味
E.强调维生素强化
