问答题
简答题
脂类分子的形状和带电状态为什么是影响生物膜脂类物质不对称的因素。
【参考答案】
分子形状分子极性头部面积＞非极性尾部面积，分布在外表面时所产生的侧向应力较小，较为稳定。分子极性头部面积＜非极性尾部面积......
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