单项选择题
宴会选择餐巾折花花型时，不应该（）。
A.根据宴会的主题设计花型
B.根据宴会的规模设计花型
C.根据酒店领导的指示设计花型
D.依据客人的要求设计花型
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单项选择题
宴会主人位前的主花要选用美观而醒目的花型，其目的是（）。
A.突出宴会主位
B.突出宴会性质
C.突出宴会规模
D.突出宴会档次 -
单项选择题
餐巾花的运用必须遵循一定的原则，小型宴会（）。
A.应设计花型品种多，动植物花型齐全，折叠过程复杂的花型
B.不应该摆放餐巾折花，原因是浪费人力物力
C.同一桌上使用各种不同的花型，形成多样又协调的布局
D.选择简单、快捷、挺拔、美观的花型 -
单项选择题
关于餐巾花摆放要求，表述错误的是（）。
A.餐巾花统一朝右摆放
B.餐巾花之间距离要均匀
C.餐巾花不能遮挡桌上用品
D.所有餐巾花要高低均匀，错落有致
