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单项选择题
麦汁的取样一般在冷却麦汁总量的（）时间左右取样，采样后的试样如不能及时检验，应放入冰箱中，但放置时间不得超过（）小时。
A.1／2，8
B.1／3，4
C.1／4，12
D.2／3，24 -
单项选择题
下列无菌空气的杂菌结果单位表述正确的是（）
A.个/1分钟
B.个/5分钟
C.个/10分钟
D.个/30分钟 -
单项选择题
下列关于原始记录处理正确的是（）
A.原始记录可随意涂改
B.原始记录不得随意涂改
C.原始数据无需及时记录
