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单项选择题
乙酸乙酯的风格特征是（）。
A.似梨香，苹果香和香蕉油香气
B.菠萝香，味微涩，似芝麻香
C.苹果样气味，具白酒清香感
D.似玫瑰香，冲鼻，带脂肪臭 -
单项选择题
乙缩醛的风格特征是（）。
A.青草气味，带果香，微甜带涩，爽口
B.刺激性略带坚果气味
C.有苦杏仁气味
D.刺激性青草气味，有窒息感 -
单项选择题
为减少和防止顺效应的发生，每轮次品评的酒样不宜安排过多，一般以（）个酒样为宜。
A.3
B.4
C.5
D.6
