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单项选择题

饮食经营一般是手工劳动较多,直接面向消费者,现做现卖,顾客一般就地接受服务,当场鉴定食品质量的好坏,这一特点被称为()。

    A、明显的地方性
    B、技术的操作性
    C、服务的直接性
    D、服务的优质性

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