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问答题

简答题

白蛋白、酪素钠有几种?有何用途?

    【参考答案】

    异质蛋白之一的卵蛋白质的利用只限于白蛋白一种,白蛋白有冻结状态和粉末状的两种。最近,几乎都使用干燥粉末白蛋白。

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