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单项选择题
服务员见到宾客要问候，问候语应为（）。
A.祝您一路顺风
B.您好
C.您吃饭了吗
D.再见 -
单项选择题
值台员在领班的带领下，应做好（）、开餐、准备、清洁等工作。
A.收款
B.点菜
C.餐厅服务
D.引座 -
单项选择题
搞好餐厅卫生工作，这是（）的工作之一。
A.传菜员
B.迎宾员
C.值台员
D.领班
