相关考题
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单项选择题
下列哪项与关键控制点的监控无关：（）
A.危害分析
B.建立操作限值
C.确定关键控制点
D.建立关键限值 -
多项选择题
造成危害的因素可能有：（）
A.生物因素
B.物理因素
C.化学因素
D.食品存在条件 -
多项选择题
食品安全方针是：（）
A.与组织的经营目标以及顾客、管理机关和组织自身对食品安全的要求相关并相符
B.在组织内各职能层次得到理解并贯彻保持
C.建立与外界沟通的形成文件的程序并实施
D.形成文件
