填空题
在茶叶感官审评中，多数茶的茶水比例为（）青茶茶水比例为（）冲泡时间为（），泡茶水温为（）
【参考答案】
1：50；1：18—22；2-3-5min；85-100℃
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评茶用具要求为一套专用的，（）数量充足的和规格一致的审评杯碗 -
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影响评茶的客观因素有：（）、（）、（）和（） -
单项选择题
茶叶“失风”是因为茶叶具有（）特性
A、吸湿性
B、吸附性
C、陈化性
D、光化反应
