单项选择题
食品生产企业应通过()明确生产过程中的食品安全关键环节,并设立食品安全关键环节的控制措施。
A.危害分析方法
B.全过程质量管理
C.质量追溯体系
D.质量控制文件
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单项选择题
食品生产企业应通过危害分析方法明确生产过程中的食品安全(),并设立食品安全关键环节的控制措施。
A.关键环节
B.全过程质量管理
C.质量体系
D.质量文件 -
单项选择题
盛装食品原料、食品添加剂、直接接触食品的包装材料的包装或容器,其材质应稳定、(),不易受污染,符合卫生要求。
A.无毒无害
B.耐刷洗
C.可反复使用
D.耐受高温 -
单项选择题
食品包装材料等食品相关产品必须经过()后方可使用。
A.检验合格
B.验收合格
C.核对清楚
D.入库出库
